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Plus d'info L'exploitation passionnée des oliviers n'est qu’une tradition transmise de père en fils elle est devenue vitale pour les partenaires. L'exploitation des oliviers est notre tradition familiale famille passionnée slider bg Contrôle qualité La qualité de notre huile produite est soumise à un contrôle dés son extraction slider bg

FONDÉE EN TUNISIE

Nous sommes parmi les grands fournisseurs d'huile d'olive en Tunisie

Le groupe JAMMOUSSI est parmi les grands fournisseurs des huiles d’olives en Tunisie.
Il produit et exporte pour le monde entier tous les types des Huiles d’olives en vrac et conditionnées (Huile d’olive extra vierge et Huile d’olive biologique).
Et grâce à son emplacement stratégique sur la côté méditerranéenne, les transactions avec les grands ports seront plus rapides et garantiront le délai de livraison.

50

ans

d’expérience dans le domaine de huilerie

FONDÉE EN TUNISIE

Nous sommes parmi les grands fournisseurs d'huile d'olive en Tunisie

Le groupe JAMMOUSSI est parmi les grands fournisseurs des huiles d’olives en Tunisie.
Il produit et exporte pour le monde entier tous les types des Huiles d’olives en vrac et conditionnées (Huile d’olive extra vierge et Huile d’olive biologique).
Et grâce à son emplacement stratégique sur la côté méditerranéenne, les transactions avec les grands ports seront plus rapides et garantiront le délai de livraison.

50

ans

d’expérience dans le domaine de huilerie

Bienfaits

L’Huile d’olive bénéficie d’une histoire très ancienne ! La composition de l’Huile d’Olive est fortement influencée par les conditions de production.
L’Huile d’olive constitue l’un des éléments majeurs de l’alimentation méditerranéenne.
L’Huile d’olive contribue à la prévention des maladies cardiaques, des AVC et de démence, ainsi que des cancers du sein, des voies respiratoires et du tube digestif supérieur.
Des études démontrent qu’elle pourrait même diminuer les risques d’ostéoporose et de diabètes.

Bienfaits

L’Huile d’olive bénéficie d’une histoire très ancienne ! La composition de l’Huile d’Olive est fortement influencée par les conditions de production.
L’Huile d’olive constitue l’un des éléments majeurs de l’alimentation méditerranéenne.
L’Huile d’olive contribue à la prévention des maladies cardiaques, des AVC et de démence, ainsi que des cancers du sein, des voies respiratoires et du tube digestif supérieur.
Des études démontrent qu’elle pourrait même diminuer les risques d’ostéoporose et de diabètes.

Processus production :

Cueillette

Nos olives sont récoltées à maturité et sont cueillies à la main afin de garantir une abondante récolte de meilleur qualité.

Extraction

Les olives sont transportées à nos Huileries le jour même de la cueillette dans des sacs afin d’être extrait en gardant la fraîcheur de nos olives.

Contrôle qualité

La qualité de notre Huile produite est soumise à un contrôle dés son extraction. Toutes les Huiles produites et/ou reçues passent par des analyses Physico-chimiques et organoleptiques dans notre laboratoire.

Cueillette

Nos olives sont récoltées à maturité et sont cueillies à la main afin de garantir une abondante récolte de meilleur qualité.

Extraction

Les olives sont transportées à nos Huileries le jour même de la cueillette dans des sacs afin d’être extrait en gardant la fraîcheur de nos olives.

Contrôle qualité

La qualité de notre Huile produite est soumise à un contrôle dés son extraction. Toutes les Huiles produites et/ou reçues passent par des analyses Physico-chimiques et organoleptiques dans notre laboratoire.

Laboratoire :

Analyse Physico-chimique

Notre laboratoire dispose des ressources humaines et matérielles nécessaires pour mener des analyses de pureté et de qualité. Le laboratoire contrôle la fiabilité de ces résultats par des tests inter-laboratoires et avec des laboratoires accrédités. Notre laboratoire a crée sa propre démarche pour assurer la traçabilité de ces analyses dés la réception des échantillons d’Huile jusqu’à l’émission du résultat. Toutes résultats d’échantillons réceptionnées sont enregistrées. Nos échantillons et nos résultats d’analyses sont archivés dans un échantillon – tec dans des conditions de conservation optimale.

Analyse Sensorielle

La dégustation des échantillons se fait dans une salle climatisée et ventilée. Tous les échantillons distribués pour la dégustation doivent être codés et conformes à la norme COI. Après que chaque membre de panel remplie la feuille de profil, ils discutent ces résultats avec le chef du jury. Le résultat finale est obtenu à partir d’un logiciel qui est ensuite reproduit dans un rapport d’analyse.

Laboratoire :

Analyse Physico-chimique

Notre laboratoire dispose des ressources humaines et matérielles nécessaires pour mener des analyses de pureté et de qualité. Le laboratoire contrôle la fiabilité de ces résultats par des tests inter-laboratoires et avec des laboratoires accrédités. Notre laboratoire a crée sa propre démarche pour assurer la traçabilité de ces analyses dés la réception des échantillons d’Huile jusqu’à l’émission du résultat. Toutes résultats d’échantillons réceptionnées sont enregistrées. Nos échantillons et nos résultats d’analyses sont archivés dans un échantillon – tec dans des conditions de conservation optimale.

Analyse Sensorielle

La dégustation des échantillons se fait dans une salle climatisée et ventilée. Tous les échantillons distribués pour la dégustation doivent être codés et conformes à la norme COI. Après que chaque membre de panel remplie la feuille de profil, ils discutent ces résultats avec le chef du jury. Le résultat finale est obtenu à partir d’un logiciel qui est ensuite reproduit dans un rapport d’analyse.

Laboratoire :

Analyse Physico-chimique

Notre laboratoire dispose des ressources humaines et matérielles nécessaires pour mener des analyses de pureté et de qualité. Le laboratoire contrôle la fiabilité de ces résultats par des tests inter-laboratoires et avec des laboratoires accrédités. Notre laboratoire a crée sa propre démarche pour assurer la traçabilité de ces analyses dés la réception des échantillons d’Huile jusqu’à l’émission du résultat. Toutes résultats d’échantillons réceptionnées sont enregistrées. Nos échantillons et nos résultats d’analyses sont archivés dans un échantillon – tec dans des conditions de conservation optimale.

Analyse Sensorielle

La dégustation des échantillons se fait dans une salle climatisée et ventilée. Tous les échantillons distribués pour la dégustation doivent être codés et conformes à la norme COI. Après que chaque membre de panel remplie la feuille de profil, ils discutent ces résultats avec le chef du jury. Le résultat finale est obtenu à partir d’un logiciel qui est ensuite reproduit dans un rapport d’analyse.

Nos

Produits de transport multiples

Fûts​

fûts en acier. Peinture époxy intérieure idéale pour les produits alimentaires.
200kg poids net (220kg poids brut).

Citerne Plastique

GRG/IBC Citerne Plastique (1000l / 265 gallons) avec cadre et construction autoportante (accès par chariot élévateur).

FLEXITANK

FLEXITANK (24.000l / 6.300 gallons)Idéal pour les expéditions internationales.

Camion Citerne

Camion Citerne de (26 to 32 tons).

Fûts​

fûts en acier. Peinture époxy intérieure idéale pour les produits alimentaires.
200kg poids net (220kg poids brut).

Citerne Plastique

GRG/IBC Citerne Plastique (1000l / 265 gallons) avec cadre et construction autoportante (accès par chariot élévateur).

FLEXITANK

FLEXITANK (24.000l / 6.300 gallons)Idéal pour les expéditions internationales.

Camion Citerne

Camion Citerne de (26 to 32 tons).

Nos

Chiffres clés

Nos

Chiffres clés

0 Tonnes

Exportées par année

0 Tonnes

Du stockage

0

Employés

0 DT

Capital de l'entreprise

0

Surface usine

0 Ans

D'expérience

0 Tonnes

Exportées par année

0 Tonnes

Du stockage

0 Tonnes

Exportées par année

0 Tonnes

Du stockage

0 Employés

0 DT

Capital de l'entreprise

0

Surface usine

0 Ans

D'expérance

0 Employés

0 DT

Capital de l'entreprise

0

Surface usine

0 Ans

D'expérience

Nos

Certifications

Route de Taniour km 16, 3041 Sfax-Tunisie​

Tel: +216 74 868 046
Fax: +216 74 868 048​

ahmed.jammoussi@texoliva.com

Contactez nous

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